Vedi recensione Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero. Ediz. a colori: 1 Libro

Titolo	Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero. Ediz. a colori: 1
Periodo di tempo	49 min 03 seconds
Numero di pagine	152 Pages
Qualità	Dolby 96 kHz
Pubblicato	1 year 10 months 5 days ago
Taglia	1,388 KiloByte
Nome del file	il-gusto-di-igles-60_P0Vrt.epub
	il-gusto-di-igles-60_xLzyO.aac

Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero. Ediz. a colori: 1

Categoria: Politica, Gialli e Thriller, Libri per bambini
Autore: danah boyd
Editore: Libreria Postumia
Pubblicato: 2019-02-20
scrittore: Ava Lohan
linguaggio: Finlandese, Latino, Turco
Formato: epub, eBook Kindle

Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero. Ediz. a colori.
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Maestro per tanti chef di successo e volto storico di Gambero Rosso Channel, Igles Corelii, uno dei più intelligenti e creativi cuochi italiani, racconta in un libro la sua "cucina circolare". Pochi grassi, tante erbe aromatiche, giochi di consistenze e temperature, ma, soprattutto, un nuovo orizzonte culinario che mette insieme il buono, il sano e l'ecosostenibile. Un grande manuale sullo sfruttamento delle materie prime a 360 gradi, con tecniche raffinate e moderne che utilizzano al 100%. gli ingredienti, anche nella parte considerata di scarto. Master for many successful chefs and Gambero Rosso Channel historical face, Igles Corelii, one of the most intelligent and creative Italian cooks, told in a book its "circular". Little fat, lots of herbs, textures and temperatures, but, above all, a new culinary horizon that combines the good, healthy and sustainable. A complete manual on the exploitation of raw materials in 360 degrees, with stylish and contemporary techniques that use at 100%. the ingredients, ev.
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